Herzlich Willkommen
Seit vielen Jahren besteht das Botteghino Ticinese. Mit Freude und Passion liest Bruno Cereghetti jeweils seine Tessiner Produkte, direkt vor Ort, aus und ist immer auf der Suche nach Neuen Köstlichkeiten für Seine Kundschaft. Aus diesem Grunde sind jeweils die saisonalen Produkte und weitere Spezialitäten nur im Botteghino ersichtlich, ein Besuch lohnt sich.
Salami nostrano
Salamelle nostrano
Salametti Hirsch, Pferd, Wildschwein
NEU KANN FRAU / MANN AUCH MIT TWINT BEZAHLEN
Um Tessiner Spezialitäten weiter Bekannt zu machen, wird jeweils am letzten Donnerstag im Monat das IG Pro Ticino Essen durchgeführt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Folgende nächste Essen und Feste finden statt:
Donnerstag , 29. Oktober 2020 ab 19.00 Uhr
Schweinshaxen . Polenta , Dessert Fr. 19.00 pro Person
Donnerstag, 26. November 2020 ab 19.00 Uhr
Raclette à Discrètion , auf Kerzenrechaud's , Dessert Fr. 19.00 pro Person
Ein Oktoberfest findet wegen Corona nicht statt !!!!
Italienische Produkte wie:
Amaretti di Saronno, Cantuccini di Firenze, Bruschettine di Torino
Nougat di Caravaggio / Bergamo / Lombardia, Grissini die Piemonte
Pesto Imperia Liguria, Olio 250ml 100% Italiano, NON Filtrato Liguria
Weine :
Neu: NEGROMARO DI PUGLIA IGT
SENZA PAROLE 2018, 75 cl. Fr. 12.50
Krt. à 6 Flaschen Fr. 75.00
Silentium, primitivo di Manduria IGT 2016 13,5% 75cl Fr. 19.00
Silentium, primitivo di manduria DOCG 2012 13,5% 75cl Fr. 198.00 Holzkiste à 6 Fl.
Mavrio, negroamaro di Salento IGT 2016 14,5% 75cl Fr. 19.00
Mavrio " " " 2016 14,5% 150cl Fr. 37.00
Mavrio, negroamaro di Puglia IGT 2016 16,5% 75cl Fr. 22.00
Mavrio, negroamaro di Puglia IGT weiss 2018 12,5% 75cl Fr. 18.70
Amarone della Valpolicella DOCG 2013 15,0% 75cl Fr. 34.90
Amarone della Valpolicella DOCG 2015 15,0% 50cl Fr. 19.00
Zagara, Moscato d'Asti DOC 2013 75cl Fr. 16.90
Neu
Alisea Schaumwein ohne Alkohol bianco / rossato 75cl Fr. 12.00
mit Alcohol bianco 75cl Fr. 19.00
Französische Weine :
St. Genis, Grenach Syrah 91 Parker Pkt. 75cl Fr. 16.90
Exklusives Angebot:
Swiss Mountain Premium Balsamico ist die handabgefüllte Sonderedition der weltweit höchstgelegenen und einzigartigen Balsamico-Manufaktur.
Das von Baerg Marti entwickelte Herstellungsverfahren baut auf die Kraft der Alpen: Nach mindestens fünfjähriger Lagerung und Reifung entsteht eine kulinarisch wertvolle Essenz auserlesener Äpfel aus der Ostschweiz.
Jeder Tropfen ist eine Geschmacksexplosion der Sinne. Ein Meisterwerk kulinarischer Handwerkskunst.
Statt Trauben wie normaler Balsamico-Essig zu verwenden, verwenden die Experten von Baerg Marti für ihren Schweizer Bergpremium-Balsamico-Essig hochwertige Äpfel aus der Ostschweiz. Es handelt sich um alte Sorten von Schweizer Standardobstbäumen. Im Produktionsprozess werden keine chemischen Zusätze verwendet.
Der Reifeprozess ist hundertprozentig natürlich. In 30-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche in über 3'400 Metern Höhe in den Berner Alpen (am Jungfraujoch, dem "Gipfel Europas") wird die goldbraune Essenz in natürlichen Tunneln gelagert. Unter strenger Temperaturkontrolle.
Der alpine Reifeprozess ermöglicht es, einen einzigartigen, individuellen Geschmack zu entwickeln. Das sauerstoffarme Alpenklima löst weitere Prozesse aus, die zu einer höheren Ausbeute an wertvollen Balsamicokristallen führen - und zu einem Produkt von höchster Qualität und feinstem Geschmack.
Das Angebot ist begrenzt.
Größe: 100 ml / Preis: CHF 135.00
